6 628
6 628

Purjoperuna sosekeitto

4 annosta

Raaka-aineet

6-10 kpl perunaa
1-2 kpl purjoa
2-4 dl Kermaa
maitoa
0,5 kpl pieni kukkakaali
1 kpl kasvisliemikuutio
Suola
pippuri

Jaa resepti

Ohje

Laita perunat kuorineen tai kuorittuna ja kukkakaali kiehumaan runsaaseen veteen, johon laitetaan kasvisliemikuutio, . Anna kiehua noin 30-40 minuuttia, että ovat osittain pehmeitä. Laita paloiteltu purjo sekaan ja keitä vielä 15-20 minuuttia. Kun perunat ja purjo ovat pehmeitä, kaada vesi pois, jätä 1-2 dl keitin lientä kattilan pohjalle. Kaada kermaa ja ota sauvasekoitin, soseuta, lisää kermaa siten että keitto on sopivaa, jos kerma ei riitä voit laittaa maitoa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 2 Purjo-peruna sosekeitto
  • 0 0 Kookosbataatti sosekeitto
  • 1 0 Erilainen sosekeitto
  • 4 0 Palsternakka-porkkana sosekeitto
  • 7 7 Kahden kaalin sosekeitto 17.9.2019
  • 5 1 Kahden kaalin sosekeitto

Kommentit